Platos fuertes

ARROZ CANTONES

$ 45.900

Arroz con vegetales, pollo, zucchini, pimentón, raíz china, jengibre y col china.

ARROZ CHAUFA DE CERDO

$ 42.900

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

$ 63.900

Arroz salteado al estilo oriental con una mezcla de mariscos, vegetales frescos y salsa de soya, terminado al wok para lograr un sabor intenso.

ARROZ CHAUFA RES

$ 50.900

200gr de Res, vegetales (pimentón), huevo.

ARROZ CREMOSO DE QUESOS CON GRAVLEX DE SALMON

$ 53.900

Risotto de quesos y champiñón coronado de gravlax de salmón curado y crispi de tocineta.

ARROZ DINOVERSO

$ 53.900

Arroz infusionado con ají amarillo, vegetales frescos, camarones, trozos de Salmón y un crujiente bastón de basa apanado. Un plato lleno de sabor y textura.

Ají amarillo: Es un condimento de sabor característico y picante moderado.

BROCHETAS MIXTAS

$ 69.900

Brochetas de mixtas de pollo, cerdo y res (200 g de cada proteína), asadas y combinadas con cebolla y pimentón. Acompañadas de papas francesas.

BRONTO COSTILLAS

$ 66.900

BRONTOBURGUER

$ 65.900

BURGUESTEIN

$ 57.900

Hamburguesa con carne de res de 125 g y pechuga de pollo apanada de 110 g, apanada en mostaza. Lleva queso cheddar y una salsa especial de tomate, maracuyá y siracha, con un toque picante, más vegetales frescos.

 

CARNE ASADA

$ 52.900

300 gr. de Carne asada. Acompañada de papa francesa.

CARTOCCIO DE LOMO

$ 82.900

220 g de Lomo de res en salsa al vino con soya, servido sobre una cama de fettuccine alfredo con salsa de champiñones y cebolla. Terminado con queso parmesano y pan.

Se recomienda en termino 3/4, ya que bien asado el corte pierde gran parte de sus jugos y se reduce considerablemente su tamaño, afectando su textura, suavidad y sabor.

CAZUELA DE MARISCOS

$ 69.900

Cazuela de mariscos cremosa, preparada con una mezcla de frutos del mar  en salsa suave. Acompañada de patacón crocante y cascos de limón para realzar su sabor.

CHULETA T-REX

$ 54.900

Chuleta de cerdo con vegetales salteados y papa sabanera richie.

CODO SALVAJE

$ 89.900

Codo de cerdo marinado a la cerveza, con aderezo de soya y panela. Acompañado de papa criolla dorada al ajillo, ensalada fresca de repollo y zanahoria y una cremosa salsa de mayonesa y miel mostaza.

COSTILLAS DE CERDO

$ 62.900

700g de costilla de cerdo ahumada bañadas en salsa BBQ de la casa, tiernas. Acompañada de papa pastusa ondulada.